Consumir alimentos ricos en fibra

¿Qué es la fibra y para qué nos sirve?

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El segundo paso para tener o llevar una vida mas sana es, comiendo alimentos ricos en fibra, pero, ¿Para qué? a continuación te mostraremos los beneficios que obtendrá tu cuerpo al consumirla.

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La fibra dietética es una sustancia que se encuentra en las plantas, y cuando la comemos, nuestro organismo no la puede digerir, por eso pasa rápidamente por el intestino. Y esa es la tarea de la fibra, hacer que tengas unas evacuaciones mas regulares y no sufras de estreñimiento. Su función es darle volumen a la comida y a hacer que te sientes satisfecho o lleno mas rápido, y de esta manera te ayuda a mantener tu peso.
¿Sabes que puede pasar en tu cuerpo si no la consumes?
Una dieta pobre en fibra puede ocasionar estreñimiento constante o peor aun, cáncer de colon.
Beneficios:

• Ayuda al intestino con su regularidad
• Ayuda a prevenir el estreñimiento
• Mejora el transito intestinal, ademas de que lo ayuda a mantenerse limpio y sano
• Hace que se reduzca la absorción de glucosa, colesterol y ácidos biliares.
• Evita la acumulación de toxinas en el intestino
• Contribuye a la perdida de peso
• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y demás

Cabe destacar que un consumo elevado de ella puede ser perjudicial para la salud, por eso se recomienda consumir lo adecuado (sin excesos). Se recomienda consumir de 25 a 30 gramos diarios en la dieta.

Alimentos ricos en fibra:

Una de las mejores fuentes de fibra, las podemos encontrar en los vegetales, pero es muy importante saber que si las consumes crudas, podrás obtener una mayor cantidad de fibra, ya que al cocerlas, pierden gran parte de sus nutrientes.  Las podemos encontrar en:

• Lechuga
• Zanahorias crudas
• Bròcoli
• Espinacas
• Calabazas
• Alcachofas
• Acelgas
• Ejotes

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Pero no solo las podemos encontrar en las verduras, también en las frutas;

• Manzanas
• Papaya
• Peras
• Melocotones 
• Mandarinas
• Ciruelas
• Naranjas
• Fresas
• Plátanos            visto en: https://goo.gl/images/WGLhuJ

También podemos encontrar fibra en los cereales como:

• Trigo
• Pan integral 
• Arroz integral, etc.

Y no hay que olvidarnos de las almendras y semillas de girasol, que son una buena fuente de fibra.

NO OLVIDEN tomar mucha agua, ya que esto ayudara a que la fibra tenga un mejor efecto en nuestro cuerpo.

Ahora que ya sabes mas acerca de la fibra y sus beneficios, ¿la incluirás en tu dieta?

Gana mas años de vida  y evita enfermedades cambiando tus hábitos y comiendo saludablemente.

Escudero Álvarez, E., & González Sánchez, P. (2006). La fibra dietética. Nutrición hospitalaria, 21, 61-72.