Snack para impresionar

A veces una comida copiosa, usar los mismos ingredientes o tener pocas opciones para servir o decorar una comida pueden hacer que prepararla sea una actividad muy tediosa, como habrás notado, ésta semana hemos compartido contigo algunas opciones de snacks, hoy te traemos una opción sencilla de preparar, ¡no podrás esperar para comenzar a comerla!

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Rollitos de pepino rellenos
*Ingredientes:
Pepino   2-3 piezas

1° opción
Jícama   1 pieza
Zanahoria   1 pieza
Chile en polvo

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2° opción
Ajonjolí 
Queso crema 40 gr
Jamón

Procedimiento

• Para cualquier opción que elijas debes lavar y desinfectar bien cada fruta o verdura
• corta el pepino en láminas largas y delgadas

1° opción

• corta en delgados bastones la jícama y la zanahoria
• coloca una lámina de pepino en posición horizontal 
• acomoda los bastoncillos de tal manera que queden dentro del espacio de la lámina del pepino 
• toma la orilla de la lámina donde están acomodados los bastoncillos cúbrelos y enróllalos
• puedes sujetar con un palillo
• espolvorea chile en polvo a tu gusto
• sirve

2° opción

• coloca la lámina de pepino de manera horizontal
• corta una rebanada de jamón del mismo tamaño que la lámina
• unta con queso crema
• espolvorea ajonjolí
• enrolla
• sirve

Observaciones:

El tamaño de los bastones delgados de zanahoria y jícama va de acuerdo al tamaño de las láminas de pepino que hayas hecho, recuerda que serán el contenido del rollito.

No agregues tanto relleno, o no podrá formarse el rollito.

Puedes tostar un poco (sólo un poco, ya que puede tomar un sabor amargo) el ajonjolí, te dará un delicioso sabor.

Puedes variar los ingredientes y comenzar a experimentar al decorar la presentación.

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Trata de elegir ingredientes naturales.

¡Gracias por su visita!

Pélalo, pícalo, cómelo.

Disfruta de un snack fácil, sano y delicioso

Lo único que debes hacer es pelar, picar y comer.

Puedes realizarlo en las frutas o verduras que más te gusten!

¿Qué estás esperando?

¡El club de los jugos!

En esta sección te mostraré distintos jugos ricos y que puedes preparar de manera fácil y que ademas te ayudan a mejorar tu salud.

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Recomendaciones antes de hacer un jugo:
- Los jugos se deben hacer con productos naturales.
- Debes beberlos al momento que finalisas su preparación.
- Puedes agregar semillas o cereales para darles fibra y más aporte nutricio.
- Bebelos sin colar.

¡¡¡Ahora te dejo algunas recetas!!!

1º jugo de papaya, naranja y mango: este jugo te ayudara al mejoramiento digestivo e inmunologíco.
Ingredientes:
-1 tz de papaya picada.
-1 tz de mango picado.
-2 naranjas maduras.
-1 cucharada de chía.

Procedimiento:
-lava y desinfecta las frutas. 
-Píca las naranjas y extraeles el jugo, ya sea a mano, con un exprimidor manual o automatico.
-Licua la papaya y el mango hasta que esten líquidos.
-Incorpora el jugo de naranja y licua otro poco.
-Sirve en un vaso y agrega la chía.

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2º jugo de tomate, apio y vegetales: muy refrescante.
Ingredientes:
-4 tomates.
-3 zanahorias.
-1 pimiento rojo.
-2 varas de apio.
-1/2 cucharado de sal, pimienta y salsa inglesa.

Procedimiento:
-lava y desinfecta los vegetales. 
-pica todos los vegetales, las zanahorias en varas y el tomate y el pimiento en medias lunas.
-pasalos por el extractor de jugo.
-agregar la media cucharada de sal, pimienta y salsa imglesa.
-servir y disfrutar.

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3º jugo de manzana, miel y lechuga: perfecto para el insomnio.
Ingredientes:
-2 manzanas.
-miel al gusto.
-6 hojas de lechuga.
-2 cucharadas de ajonjolí.

Procedimiento:
-lava y desinfecta la manzana y la lechuga. 
-pica la manzana en medias lunas y retira el corazón.
-pasa la lechuga y las manzanas por el extractor de jugos o licuadora.
-agrega el ajonjolí y lucua un poco.
-agrega la miel que gustes y sirvelo para beberlo.

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Prepara estos jugos y muestranos tus recetas.

Snack bueno y ligero

Snack en el trabajo

Deliciosos snacks saludables para llevar al trabajo

visto en:https://goo.gl/images/RMbQt5Po

Por flojera, desorganizacion o simplemente por no tener tiempo, no llevas nada como colación al trabajo y a causa de ello, terminas yéndote a lo fácil, barato y rápido. En ocasiones, hasta te quedas con hambre todo el día porque por cuestiones del trabajo no te dejan salir a comprar algo, y que ocurre después, llegas a tu casa y empiezas a picotear la comida o a consumir grandes cantidades de alimentos, cosa que no esta bien.

El objetivo de esta semana, es darte a conocer distintas opciones para preparar snacks saludables en cuestión de minutos.

Algunas opciones son las siguientes:

-Pan tostado integral, acompañado de una cucharada de alguna mermelada de tu sabor favorito y con 1/2 plátano. También puedes agregar algunas fresas si lo crees de tu agrado.

visto en:https://goo.gl/images/1dsJER

-Yogur con kiwi y fresas troceadas, y un poco de cereal. El yogur tiene que ser de preferencia natural. Como cereal puedes añadirle avena.

visto en:https://goo.gl/images/huUPuy

- Manzana acompañada de nueces. Es una buena combinación, ya que la manzana es una de las frutas menos caloricas.

- Zanahoria y pepino picados en forma de palitos.

-Frutos secos con yogur natural. Por ejemplo arandanos.ç

- Fruta picada. Combinar dos o tres frutas, pero llevar cada fruta en un traste aparte, ya que de esa manera se obtendrán mejor los nutrientes de cada fruta.

Como podrás darte cuenta, prepararte snacks saludables no es difícil y ademas es rápido y sencillo.

referencias: objetivobienestar.com

Funny snacks

Hola esta semana les mostraremos algunas opciones de deliciosos snacks que puedes hacer sin tener que limitarte a dejar lo dulce cuando tratas de obtener esa figura que tanto deseas, la receta del dia de hoy es de lo más fácil que puedas imaginar y muy deliciosa.

Barras de blueberries

Lo único que necesitas para estas barras es:

• 1 taza de blueberries (puedes usar el fruto del bosque que más se te antoje)
• 2 tazas de yogurt griego natural (trata que de preferencia el yogurt sea sin azúcar porque es más sano para tu cuerpo, puedes endulzar con stevia es mejor.)

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En un bowl mezcla los ingredientes y después en una charola coloca un pedazo de papel de mantequilla y sobre este pon una cucharada de la mezcla anteriormente hecha y así hasta que se termine la mezcla y después terminadas nuestras barritas pasamos a introducirlas a el congelador y listo solo queda esperar a que se congelen.

Si te gusto esta receta compártela con tus amigos y no te pierdas los snacks que estaremos compartiendo el resto de la semana.

¿En qué alimentos ingerimos agua?

En esta semana ya te hablamos sobre los beneficios de tomar agua, la cantidad adecuada, las consecuencias de excederte o de no beber la suficiente, incluso te retamos a lograr tomar el agua que necesitas a lo largo del día para así hacerlo un hábito y notar los cambios que ésta trae a tu organismo, pero te has preguntado ¿Dónde puedes encontrar agua? (claro aparte de su estado líquido), la respuesta es muy sencilla, ¡en los alimentos!.

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Beber agua así como ingerirla en alimentos, nos traerá beneficios como buena digestión, facilita el transporte de nutrientes, así como el desecho de sustancias a través de orina y heces, entre otros beneficios que se mencionaron en publicaciones de esta semana anteriormente.

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Pero claro, no en cualquier alimento, aquí te traemos una lista de alimentos que puedes elegir consumir para así obtener los beneficios del agua:
Frutas 74-91%
Leche 88%
Huevos 75%
Mariscos 70%
Pescado blanco 82%
Pollo 67%
Verduras y hortalizas 69-95%
Yogur 86%
El porcentaje representa la cantidad de agua por cada 100 mililitros de los alimentos mencionados.

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Cabe mencionar que el porcentaje de agua, en el caso de los alimentos que se cocinarán, se reducirá por los procesos de cocción, asado, horneado, etc. Así que lo mejor es consumir alimentos como verduras y frutas, que se pueden consumir crudos, traerán varios beneficios y serán mejor aprovechados sus nutrientes, aparte de la ingesta de agua.

¡Gracias por visitarnos!

Bibliografía
 Mataix Verdú José. (2005). Nutrición para educadores. Madrid: Díaz de Santos.